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香菜籽 80克- Koriander, hele 80 g

编号: 4021,80

香菜用作烹饪香料和花草茶

  • 用作烹饪香料
  • 芳香的味道和香气
  • 用作花草茶

推荐用途:用作烹饪香料。 对于花草茶:每杯开水 ½-1 茶匙。 轻轻冲泡 5-10 分钟。

芫荽叶具有强烈的芳香味和柠檬、欧芹和树脂的香味——有人说它有轻微的肥皂味。 你要么讨厌它,要么喜欢它的味道!


在美国和加拿大,这种植物被称为香菜。


芫荽籽的味道与新鲜芫荽的味道截然不同。 种子比叶、茎和根更有果味和坚果味。 您可以通过在热煎锅上短暂干烤香菜籽来带出香菜籽的坚果味。


香菜在亚洲用于汤、印度菜、泰国咖喱和炒菜等。 也可用于花草茶。

原料
整个香菜(Coriandrum sativum)