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胡芦巴籽 200克-Bukkehornsfrø hele 200 g

编号: 3136, 200

胡芦巴是一种著名的香料,无论是单独使用还是作为香料混合物的一部分,其中最著名的是咖喱。

  • 具有类似咖喱风味的著名香料
  • 供内部和外部使用

推荐用途:每次主餐时加入 ½-1 茶匙水、果汁等。 供内部和外部使用。

葫芦巴是一种一年生草本植物,原产于西亚。 果实为小豆荚,每个有10-20粒种子。 所有植物部分都有强烈的辛辣气味。


新鲜的芽和干燥的种子被用作烹饪香料,本身或作为香料混合物的一部分。 胡芦巴籽是咖喱中的固定成分,它有多种变体,尤其是在印度。 当单独使用时,胡芦巴会留下类似咖喱的味道。


在现今伊拉克的特尔哈拉尔考古发掘中发现了胡芦巴种子,这是人类千年前使用胡芦巴种子的证据。


也有有机版本


营养信息

营养成分

每 100 克

能源

1,529千焦

363大卡

脂肪

- 饱和脂肪酸

6.4 克

0.7 克

碳水化合物

-糖

48 克

24 克

膳食纤维

10 克

蛋白

23 克

0.18 克

成分

胡芦巴种子(Trigonella foenum-graecum